Napoleon PRO-605 (PRO605CSS) — полноразмерный стационарный
угольный гриль Napoleon
серии Professional с корпусом из нержавеющей стали, большой рабочей зоной
и расширенными возможностями регулировки жара.
Модель рассчитана на приготовление мяса, птицы, рыбы, овощей и других продуктов
на прямом или косвенном жаре. Встроенный термометр ACCU-PROBE™, регулируемый
поддон для угля и фронтальная загрузочная дверца помогают точнее управлять
процессом приготовления.
Большая рабочая поверхность
Основная чугунная решетка Napoleon PRO-605 имеет размер около 85 × 46 см.
Такая площадь позволяет одновременно готовить несколько порций продуктов
и организовывать разные температурные зоны.
Дополнительно предусмотрена верхняя решетка для подогрева. Общая площадь
приготовления составляет около 5400 см², поэтому PRO-605 подходит для
приготовления большого количества продуктов за один цикл.
Регулировка жара в пяти положениях
Одна из ключевых особенностей Napoleon PRO-605 — регулируемый по высоте
поддон для угля. Предусмотрено пять положений, которые позволяют менять
расстояние между топливом и продуктами.
Для интенсивной обжарки поддон можно поднять ближе к решетке, а для более
продолжительного приготовления — опустить ниже. При этом основная решетка
остается на месте.
Фронтальная загрузка угля
В передней части корпуса предусмотрена отдельная дверца для доступа к топке.
Через нее можно добавить уголь или скорректировать его распределение во время
приготовления, не снимая решетки и продукты.
Для подготовки топлива и обслуживания гриля можно отдельно подобрать
аксессуары для гриля,
инструменты и принадлежности для розжига.
Чугунные решетки WAVE™
Napoleon PRO605CSS оснащен массивными чугунными решетками фирменной
волнообразной формы WAVE™. Чугун хорошо аккумулирует тепло и подходит
для интенсивной обжарки продуктов.
Размер рабочей зоны позволяет разделять поверхность на участки с разной
интенсивностью нагрева и использовать прямой и косвенный способы приготовления.
Контроль температуры ACCU-PROBE™
В крышку Napoleon PRO-605 встроен термометр ACCU-PROBE™, который помогает
контролировать температуру внутри гриля при приготовлении с закрытой крышкой.
Дополнительно интенсивность горения регулируется подачей воздуха.
Вместе с изменением положения поддона для угля это дает больше возможностей
для настройки жара под конкретный продукт.
Прямой и косвенный жар
Для быстрого приготовления продукты можно размещать непосредственно над
раскаленными углями. Такой способ подходит для стейков, бургеров, овощей
и других продуктов, которым требуется интенсивная обжарка.
Для косвенного жара уголь располагают сбоку от продуктов. При закрытой крышке
тепло циркулирует внутри рабочей камеры, позволяя готовить крупные куски мяса
или птицу при более умеренной температуре.
Приготовление на вертеле
Конструкция Napoleon PRO-605 позволяет использовать совместимый вертел,
который приобретается отдельно. Он подойдет для приготовления птицы,
крупных кусков мяса и других продуктов с равномерным вращением над углями.
Для PRO605CSS можно подобрать подходящие
вертелы и аксессуары для барбекю.
В частности, совместим вертел Napoleon с четырьмя зажимами и электромотором
для моделей 600/605/730, артикул 69332.
Очистка и уход
После полного остывания топлива золу необходимо удалить из гриля.
Для обслуживания топки предусмотрен съемный зольный поддон,
который упрощает регулярную очистку.
Чугунные решетки рекомендуется очищать после каждого использования.
Если гриль постоянно находится на открытом воздухе, для защиты от осадков
и загрязнений стоит использовать совместимый
чехол для гриля.
Что учесть перед покупкой Napoleon PRO-605
Napoleon PRO-605 — крупный стационарный угольный гриль, поэтому перед покупкой
стоит заранее определить место установки и учитывать размеры конструкции.
Модель рассчитана на тех, кому важны большая площадь приготовления
и расширенные возможности управления жаром.
- основная рабочая поверхность — около 85 × 46 см;
- общая площадь приготовления — около 5400 см² с учетом дополнительной решетки;
- поддон для угля регулируется в пяти положениях;
- добавлять уголь можно через фронтальную дверцу;
- температуру под крышкой помогает контролировать ACCU-PROBE™;
- основные рабочие решетки выполнены из чугуна;
- можно использовать прямой и косвенный жар;
- совместимый вертел, защитный чехол и другие аксессуары приобретаются отдельно.
Napoleon PRO-605 - большой угольный гриль с точной регулировкой жара
Napoleon PRO605CSS подойдет тем, кому нужен вместительный угольный гриль
из нержавеющей стали с большой чугунной решеткой, регулируемым положением
угля и возможностью работать как с интенсивным прямым, так и с косвенным жаром.
Другие модели бренда можно сравнить в разделе
угольных грилей Napoleon.